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Actualités

Les élèves de 6ème fabriquent leur pain !

Par Sabiha BAYCUMAN, publié le mardi 2 juin 2020 12:39 - Mis à jour le mardi 2 juin 2020 12:55
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Vous l'avez sans doute remarqué : durant la période de confinement, la fabrication du pain a été certainement le challenge le plus à la mode des réseaux sociaux... 

C'est donc avec beaucoup d'enthousiasme que les élèves de 6ème ont décidé de s'y mettre à leur tour !

Les objectifs pédagogiques du projet "CoronaPain" étaient nombreux : 

  • Découvrir le cycle de transformation du blé en pain
  • Découvrir le role des micro-organismes dans la production de nos aliments: Mise en évidence le role des levures
  • Apprendre à utiliser des instruments de mesure (poids et volumes)
  • Apprendre à suivre un protocole(ingrédient, dosage, étape de fabrication,...)
  • Fabriquer un pain
  • Compétence [D4]: Observer et expérimenter
  • Interpréter une expérience

Cliquez ci-dessous et découvrez ce fabuleux projet !

CoronaPain.pdf

Pièces jointes

À télécharger

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